Virota ấp ủ ước mong tìm về và gìn giữ giá trị “Nguyên vị” của Cà phê Việt Nam trong giai đoạn giữa thế kỷ XIX.
Những tâm hồn đam mê hương vị đậm đà của thức uống sóng sánh ánh nâu, khát vọng cùng nhau chung tay xây dựng giá trị cà phê Việt Nam trở thành ‘vàng nâu’ của tổ quốc. Hương vị mà trong những ánh bình minh của nền “văn hóa cà phê sáng” đã bắt đầu làm đắm lòng của Cha Ông chúng ta.